Cavallie

Köksbaren Umeå AB

Bolaget ska bedriva restaurang, cateringverksamhet, handel med värdepapper samt konsultverksamhet inom restaurang, catering, hotell och konferens.

Orgnr
Bolagsform
AB
Säte
Umeå
Registrerat
2007-06-07
Aktiekapital
100 000 kr
Bransch

Källor och metod

Siffrorna bygger på maskinläsbara årsredovisningar och öppna registerdata.

Analysen omfattar 4 räkenskapsår. Senaste år är 2025.

Bolagsverket årsredovisningar uppdaterades senast 1 juli 2026.

SCB företagsdata uppdaterades senast 5 juli 2026.

Läs metod och täckning.
Senaste räkenskapsår 2025 · SEK
Omsättning
27,3 mkr
Rörelsemarginal
12,6 %
Soliditet
45,5 %
Tillväxt
0,9 %
Årets resultat
2,7 mkr
Anställda
20

Kohortposition

SNI 56110 · 10-50 Mkr

Percentilerna jämför bolaget med aktiva bolag i SNI 56110 och omsättningsspannet 10-50 Mkr.

Rörelsemarginal
757 jämförbara bolag
p73
12,6 %
median 6,6 %
Soliditet
757 jämförbara bolag
p60
45,5 %
median 38,1 %
Nettomarginal
757 jämförbara bolag
p78
9,9 %
median 3,2 %
Omsättning
757 jämförbara bolag
p84
27,3 mkr
median 15,5 mkr
Avkastning på tillgångar
757 jämförbara bolag
p42
15,7 %
median 19,9 %
Avkastning på sysselsatt kapital
742 jämförbara bolag
p33
21,2 %
median 38,5 %
Vilka bolag ingår i kohorten?
Familjen Orrmyr Asian Food AB559303-010827,4 mkr9 %Studio Aktiverum Aktiebolag556340-912627,3 mkr9,9 %Organisation Zarko Aktiebolag556079-778827,5 mkr16,9 %ROY i Uppland AB556643-118427,6 mkr25,2 %Fabrikören Restaurang AB559186-599227,6 mkr−15 %
Utveckling över tid
Omsättning · EBIT05 00010 00015 00020 00025 000tkr2022202320242025
Marginalutveckling
EBIT · EBITDA · Netto0 %5 %10 %EBITDAEBITNetto2022202320242025
Nyckeltal
2025202420232022
Bruttomarginal72,3 %71,8 %70,4 %70,7 %
Rörelsemarginal12,6 %11,4 %11,3 %13,7 %
EBITDA-marginal13 %11,7 %11,6 %14 %
Nettomarginal9,9 %9,8 %10,2 %8,2 %
Omsättningstillväxt0,9 %0,5 %2,7 %22 %
Avkastning på eget kapital26,5 %26,5 %31,1 %25,7 %
Avkastning på sysselsatt kapital21,2 %20,7 %21,8 %26 %
Soliditet45,5 %45,3 %45,9 %38,2 %
Balanslikviditet1,4x1,3x2,1x1,5x
Nettoskuld−2,5 mkr−1,9 mkr−6,1 mkr−3,6 mkr
Nettoskuld / EBITDA−0,7x−0,6x−2,0x−1,0x
Räntetäckningsgrad31,9x17,7x21,7x54,6x
Kundfordringar i dagar9 dgr6 dgr9 dgr10 dgr
Lager i dagar119 dgr95 dgr82 dgr67 dgr
Leverantörsskulder i dagar66 dgr58 dgr63 dgr60 dgr
Omsättning per anställd1,4 mkr1,4 mkr1,3 mkr1,3 mkr
Medelantal anställda20202020
Resultaträkning
tkr2025202420232022
Nettoomsättning27 34927 09426 95526 240
Övriga rörelseintäkter250404461518
Råvaror och förnödenheter−7 567−7 651−7 965−7 669
Handelsvaror0−13−21
Övriga externa kostnader−3 888−4 042−4 084−3 575
Personalkostnader−12 585−12 628−12 238−11 826
Av- och nedskrivningar−106−90−79−73
Övriga rörelsekostnader−0−2−1−1
Rörelseresultat3 4533 0853 0373 594
Ränteintäkter och liknande6325216333
Räntekostnader och liknande−108−174−140−66
Övriga finansiella poster122244406−492
Resultat efter finansiella poster3 5303 4073 4673 069
Bokslutsdispositioner0640−37
Skatt−826−763−761−876
Årets resultat2 7042 6492 7462 155
Tillgångar
tkr2025202420232022
Immateriella anläggningstillgångar5 1005 1005 1005 100
Materiella anläggningstillgångar399339216295
Finansiella anläggningstillgångar8 9568 7334 1524 629
Summa anläggningstillgångar14 45514 1719 46810 024
Varulager2 4641 9821 7901 405
Kundfordringar648435645697
Övriga fordringar6636623315
Summa kortfristiga fordringar8807361 8761 588
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter166265607576
Kassa och bank5 3604 8349 0456 553
Summa omsättningstillgångar8 7047 55212 7119 546
Summa tillgångar23 15921 72322 17919 570
Eget kapital och skulder
tkr2025202420232022
Aktiekapital100100100100
Balanserat resultat5 8935 2445 4983 342
Summa eget kapital8 6977 9938 3445 598
Obeskattade reserver2 3202 3202 3262 366
Avsättningar3 2202 8602 6002 270
Långfristiga skulder2 8262 8562 8862 917
Kortfristiga skulder6 0975 6946 0236 420
varav leverantörsskulder1 3571 2051 3821 267
Summa eget kapital och skulder23 15921 72322 17919 570
Ställda säkerheter och ansvar
tkr2025202420232022
Ställda säkerheter2 3002 3002 3002 300
Kassaflöde

Kassaflödet beräknas från förändringen mellan två balansräkningar och resultaträkningen. De flesta mindre bolag lämnar ingen kassaflödesanalys. Siffrorna är därför en uppskattning.

tkr2025202420232022
Operativt kassaflöde2 2373 1622 2592 154
Investeringar−390−4 793477150
Fritt kassaflöde1 847−1 6312 7362 304
Förändring av likvida medel526−4 2112 492−1 427
Utdelning
tkr2025202420232022
Lämnad utdelning2 000

Status- och enhetssignaler

Registerdata

Status
Aktiv
Enhetshygien
Ingen tydlig skalbolagssignal

Panelen visar registerstatus och signaler om bolagets enhetstyp. Ägarskap verifieras inte i produkten ännu.

Jämförbara bolag

Rankade av likhetsmodell, inte samma urval som kohorten

Fjärilshuset Haga Trädgård Aktiebolag
556372-5984
87/100
Samma SNILiknande storlekLiknande marginal
Omsättning 27,2 mkrEBIT-marginal 12,3 %
Studio Aktiverum Aktiebolag
556340-9126
84/100
Samma SNILiknande storlekLiknande marginal
Omsättning 27,3 mkrEBIT-marginal 9,9 %Säte Helsingborg
Organisation Zarko Aktiebolag
556079-7788
84/100
Samma SNILiknande storlekLiknande marginal
Omsättning 27,5 mkrEBIT-marginal 16,9 %Säte Företagets säte är Sotenäs kommun i Västra Götalands län.
Familjen Orrmyr Asian Food AB
559303-0108
82/100
Samma SNILiknande storlekLiknande marginal
Omsättning 27,4 mkrEBIT-marginal 9 %
M&J Matsalar Aktiebolag
556528-5284
81/100
Samma SNILiknande storlekLiknande marginal
Omsättning 27,8 mkrEBIT-marginal 5,2 %Säte Företagets säte är Avesta.
Café Bryggan i Fjällbacka AB
556521-8301
81/100
Samma SNILiknande storlekLiknande tillväxt
Omsättning 27,4 mkrEBIT-marginal 0 %Säte Fjällbacka

Analysera med nyckeltal, kohortjämförelse och bevakning.

Hitta liknande bolag i screenernÖppna i verktyget