Cavallie

The Big Whale Food AB

Bolaget ska bedriva restaurang- och cateringverksamhet, handel med alkoholhaltiga drycker, livsmedel och matrelaterade produkter, uthyrning av personal, utbildning och övriga konsulttjänster i anslutning därtill, förlagsverksamhet, koncerngemensamma funktioner och därmed förenlig verksamhet.

Orgnr
Bolagsform
AB
Säte
Stockholm
Registrerat
2018-04-10
Aktiekapital
50 000 kr
Bransch
Senaste räkenskapsår 2025 · SEK · förändring mot 2024
Omsättning
3,1 mkr
15,9 %
Rörelsemarginal
18,6 %
14,6 %
Soliditet
45,9 %
36,4 %
Kassalikviditet
4,3x
3,3x
Årets resultat
2,0 mkr
1,9 mkr
Anställda
2
0

Position i jämförelsegruppen

SNI 70100 · 2-10 Mkr

Percentilerna jämför bolaget med aktiva bolag i SNI 70100 och omsättningsspannet 2-10 Mkr.

Rörelsemarginal
18,6 %
p66 · median 6,2 % · 174 jämförbara bolag
Soliditet
45,9 %
p31 · median 65,2 % · 175 jämförbara bolag
Nettomarginal
64,7 %
p92 · median 9 % · 146 jämförbara bolag
Omsättning
3,1 mkr
p36 · median 3,7 mkr · 176 jämförbara bolag
Avkastning på tillgångar
16,2 %
p77 · median 3 % · 176 jämförbara bolag
Avkastning på sysselsatt kapital
19,1 %
p76 · median 3,3 % · 173 jämförbara bolag
Vilka bolag ingår i gruppen?
Alder III (No. 2) BidCo AB559446-81253,1 mkr−5,8 %VIA ETT AB559407-40483,1 mkr7 %Ampco AB559206-23833,1 mkr8,8 %Tämnaråns Invest AB556652-83023,1 mkr65,2 %Cascais AB556870-65263,0 mkr92,5 %

Årsredovisning

2023-2025 · SEK

Utvecklingen i koncernens bolag har under året varit god och styrelsen ser positivt på den fortsatta verksamheten i bolagen. Bolagets första franchisetagare öppnade 4 juli 2025 och hade en rivstart med hög omsättning men en lugn höst / vinter.

Ur förvaltningsberättelsen 2025 · bolagets egna ord
Utveckling över tid
Omsättning · EBIT−1 00001 0002 0003 000tkr202320242025
Marginalutveckling
EBIT · EBITDA · Netto−50 %0 %50 %NettoEBITDAEBIT202320242025
Nyckeltal
202520242023
Bruttomarginal98,9 %99,9 %
Rörelsemarginal18,6 %4 %−36,7 %
EBITDA-marginal19,5 %7,3 %−31,1 %
Nettomarginal64,7 %4,5 %−58,6 %
Omsättningstillväxt15,9 %63,4 %7,1 %
Avkastning på eget kapital156,3 %54,4 %−335 %
Avkastning på sysselsatt kapital19,1 %9,6 %−31 %
Soliditet45,9 %9,5 %6,9 %
Balanslikviditet4,3x1,0x0,8x
Nettoskuld1,2 mkr1,7 mkr1,6 mkr
Nettoskuld / EBITDA2,1x9,1x
Räntetäckningsgrad5,3x1,3x−7,3x
Kundfordringar i dagar33 dgr31 dgr75 dgr
Leverantörsskulder i dagar839 dgr
Omsättning per anställd1,5 mkr1,3 mkr810 tkr
Personalkostnadsandel53,2 %60,8 %97,9 %
Medelantal anställda222
Resultaträkning
tkr202520242023
Nettoomsättning3 0672 6471 620
Övriga rörelseintäkter1146650
Råvaror och förnödenheter−33−2
Övriga externa kostnader−917−909−587
Personalkostnader−1 632−1 610−1 587
Av- och nedskrivningar−29−88−90
Rörelseresultat570105−594
Ränteintäkter och liknande639226
Räntekostnader och liknande−107−78−82
Övriga finansiella poster1 4850−600
Resultat efter finansiella poster2 011118−1 250
Bokslutsdispositioner−270300
Årets resultat1 984118−950
Tillgångar
tkr202520242023
Immateriella anläggningstillgångar0570
Materiella anläggningstillgångar295275
Finansiella anläggningstillgångar2 2102 1501 730
Summa anläggningstillgångar2 2392 2071 876
Kundfordringar276225334
Övriga fordringar142611
Summa kortfristiga fordringar1 889401385
Fordringar hos koncernföretag1 4771224
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter1222836
Kassa och bank79829427
Summa omsättningstillgångar2 686695411
Summa tillgångar4 9252 9022 287
Eget kapital och skulder
tkr202520242023
Aktiekapital505050
Balanserat resultat2271091 059
Summa eget kapital2 261277159
Långfristiga skulder2 0401 9501 610
Kortfristiga skulder624675518
varav leverantörsskulder756663
Summa eget kapital och skulder4 9252 9022 287
Kassaflöde

Kassaflödet beräknas från förändringen mellan två balansräkningar och resultaträkningen. De flesta mindre bolag lämnar ingen kassaflödesanalys. Siffrorna är därför en uppskattning.

kr202520242023
Förändring av likvida medel503 694267 219−423 520
Utdelning
202520242023
Föreslagen utdelning802 tkr
Utdelningsandel40,4 %

Sammanhang

Status och bolagstyp

Registerdata

Status
Aktiv
Bolagstyp
Ser inte ut som ett aktivt rörelsebolag
Avstämning
Alla poster avstämda mot årsredovisningen
  • SNI pekar på holding- eller huvudkontorsverksamhet.

Panelen visar bolagets registerstatus och om det ser ut som ett aktivt rörelsebolag. Ägarskap verifieras inte i produkten ännu.

Liknande bolag

Rankade efter likhet, inte samma urval som jämförelsegruppen

Robins restaurang AB
556916-3701
Likhet 83/100
Samma SNILiknande storlekLiknande marginal
Omsättning 3,1 mkrEBIT-marginal 16,3 %
Hallsta Pizzeria AB
559368-2155
Likhet 82/100
Samma SNILiknande storlekLiknande marginal
Omsättning 3,1 mkrEBIT-marginal 25 %Säte Företagets säte är Hallstahammar
Skrea Strand Glass AB
556868-7783
Likhet 82/100
Samma SNILiknande storlekLiknande marginal
Omsättning 3,1 mkrEBIT-marginal 10,6 %
LMF i Visby AB
559059-4577
Likhet 82/100
Samma SNILiknande storlekLiknande tillväxt
Omsättning 3,1 mkrEBIT-marginal 3,1 %
Night vision investing AB
559416-3478
Likhet 80/100
Samma SNILiknande storlekLiknande marginal
Omsättning 3,1 mkrEBIT-marginal 24,1 %
Daylam AB
556960-8440
Likhet 80/100
Samma SNILiknande storlekLiknande soliditet
Omsättning 3,1 mkrEBIT-marginal −1 %Säte Stockholm

Källor och metod

Siffrorna bygger på maskinläsbara årsredovisningar och öppna registerdata.

Analysen omfattar 3 räkenskapsår. Senaste år är 2025.

Bolagsverket årsredovisningar uppdaterades senast 1 juli 2026.

SCB företagsdata uppdaterades senast 12 juli 2026.

Läs metod och täckning.

Analysera med nyckeltal, jämförelse mot likar och bevakning.

Hitta liknande bolag i screenernÖppna i verktyget