Restaurang Mat och Smak i Fosie AB

Name: Restaurang Mat och Smak i Fosie AB (559223-9643) · omsättning, nyckeltal och årsredovisning
Creator: Bolagsverket

Bolaget skall bedriva restaurangverksamhet samt därmed förenlig verksamhet. Bolaget skall vidare äga och förvalta lös och fast egendom.

Orgnr
Bolagsform: AB
Registrerat: 2019-10-25
Aktiekapital: 50 000 kr
Bransch: SNI 56110Restaurang-, catering- och barverksamhet

Källor och metod

Siffrorna bygger på maskinläsbara årsredovisningar och öppna registerdata.

Analysen omfattar 5 räkenskapsår. Senaste år är 2024.

Bolagsverket årsredovisningar uppdaterades senast 1 juli 2026.

SCB företagsdata uppdaterades senast 5 juli 2026.

Läs metod och täckning.

Senaste räkenskapsår 2024 · SEK

Omsättning 2024

4,6 mkr

Rörelsemarginal

−4,3 %

Soliditet

8,2 %

Tillväxt

−4,3 %

Årets resultat

−138 tkr

Anställda

Kohortposition

SNI 56110 · 2-10 Mkr

Percentilerna jämför bolaget med aktiva bolag i SNI 56110 och omsättningsspannet 2-10 Mkr.

Rörelsemarginal

2251 jämförbara bolag

p21

−4,3 %

median 2,5 %

Soliditet

2248 jämförbara bolag

p22

8,2 %

median 33,9 %

Nettomarginal

2251 jämförbara bolag

p23

−3 %

median 1,5 %

Omsättning

2251 jämförbara bolag

p56

4,6 mkr

median 4,2 mkr

Avkastning på tillgångar

2248 jämförbara bolag

p11

−32,2 %

median 9,1 %

Avkastning på sysselsatt kapital

1893 jämförbara bolag

−85,9 %

median 22,3 %

Vilka bolag ingår i kohorten?

Ankarsmedjan Social AB559274-82704,6 mkr−11,3 %Haga Espresso AB559412-38454,6 mkr38,8 %3 J Catering AB559453-93964,6 mkr2,2 %Nordic Corner AB559284-56134,6 mkr−2,4 %Krogen i skogen AB559296-95534,6 mkr1,2 %

Utveckling över tid

Marginalutveckling

Nyckeltal

	2024	2023	2022	2021	2020
Bruttomarginal	56,8 %	60,4 %	61 %	61,8 %	57,9 %
Rörelsemarginal	−4,3 %	2,9 %	3,4 %	2,1 %	−5,1 %
EBITDA-marginal	−3,8 %	3,5 %	4,1 %	3 %	−3,8 %
Nettomarginal	−3 %	1,7 %	2,4 %	1,9 %	−5,1 %
Omsättningstillväxt	−4,3 %	21,2 %	23,2 %	43,6 %
Avkastning på eget kapital	−69,6 %	25,9 %	48 %	56,7 %	−179,8 %
Avkastning på sysselsatt kapital	−85,9 %	40,5 %	54,5 %	39 %	−86,2 %
Soliditet	8,2 %	44,5 %	42 %	20,1 %	10,9 %
Balanslikviditet	1,1x	1,9x	1,7x	1,2x	1,0x
Nettoskuld	−264 tkr	−454 tkr	−380 tkr	−375 tkr	−216 tkr
Nettoskuld / EBITDA		−2,7x	−2,3x	−3,9x
Räntetäckningsgrad	−60,7x	50,9x	38,5x	14,7x
Kundfordringar i dagar	5 dgr	19 dgr	12 dgr	23 dgr	31 dgr
Leverantörsskulder i dagar	27 dgr	25 dgr	20 dgr	27 dgr	28 dgr
Omsättning per anställd	1,5 mkr	1,6 mkr	1,3 mkr	1,6 mkr	1,1 mkr
Medelantal anställda	3	3	3	2	2

Räkenskapsåret 2020 omfattar 434 dagar. Flödesbaserade nyckeltal för året är omräknade till helårstakt.

Resultaträkning

tkr	2024	2023	2022	2021	2020
Nettoomsättning	4 620	4 830	3 984	3 234	2 678
Övriga rörelseintäkter		0	6
Råvaror och förnödenheter	−1 995	−1 914	−1 553	−1 234	−1 128
Övriga externa kostnader	−878	−1 022	−714	−649	−587
Personalkostnader	−1 922	−1 725	−1 558	−1 255	−1 065
Av- och nedskrivningar	−23	−28	−28	−28	−33
Rörelseresultat	−197	140	137	67	−136
Ränteintäkter och liknande	5	3	0
Räntekostnader och liknande	−3	−3	−4	−5	−1
Resultat efter finansiella poster	−196	140	133	63	−136
Bokslutsdispositioner	58	−35	−23
Skatt	0	−25	−14
Årets resultat	−138	80	96	63	−136

Tillgångar

kr	2024	2023	2022	2021	2020
Materiella anläggningstillgångar	0	22 961	51 161	79 361	107 561
Summa anläggningstillgångar	0	22 961	51 161	79 361	107 561
Kundfordringar	63 580	251 479	133 684	200 299	191 691
Övriga fordringar	34 759	64 401	2 493	4	2
Summa kortfristiga fordringar	98 339	315 879	136 177	200 303	191 693
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter	0	−1
Kassa och bank	276 955	481 015	422 327	430 307	284 138
Summa omsättningstillgångar	375 294	796 894	558 504	630 610	475 831
Summa tillgångar	375 294	819 855	609 665	709 971	583 392

Eget kapital och skulder

kr	2024	2023	2022	2021	2020
Aktiekapital	50 000	50 000	50 000	50 000	50 000
Balanserat resultat	118 456	188 059	92 449	29 555	150 000
Summa eget kapital	30 919	318 456	238 059	142 450	63 725
Obeskattade reserver	0	58 000	23 000
Långfristiga skulder	0	13 748	28 780	42 490	56 024
Kortfristiga skulder	344 375	429 651	319 826	525 031	463 643
varav leverantörsskulder	149 336	131 721	84 130	89 746	71 353
Summa eget kapital och skulder	375 294	819 855	609 665	709 971	583 392

Kassaflöde

Kassaflödet beräknas från förändringen mellan två balansräkningar och resultaträkningen. De flesta mindre bolag lämnar ingen kassaflödesanalys. Siffrorna är därför en uppskattning.